老式槽子糕機(jī)的優(yōu)點(diǎn)有哪些？

發(fā)布日期：2023-06-12 00:00 來源：http://ningjin168.cn 點(diǎn)擊：

眾所周知本廠生產(chǎn)的半自動(dòng)老式槽子糕設(shè)備生產(chǎn)的蛋糕采用較原始的配方，就是蛋、糖、面，無食品添加劑，吃起來口感也是較古老的、較好的，而且保質(zhì)期特長，目前國內(nèi)用本廠設(shè)備的廠家均獲得了巨大的利潤。

今年我們推出了新產(chǎn)品，即在原有的半自動(dòng)老式槽子糕烤箱基礎(chǔ)上做了進(jìn)一步提高，采用國內(nèi)較先進(jìn)的自動(dòng)噴油及自動(dòng)灌裝技術(shù)。自動(dòng)噴油使烤盤上每一個(gè)模具孔浸油均勻，而且非常節(jié)省油、降低成本。
自動(dòng)灌裝使烤出來的產(chǎn)品定量準(zhǔn)確，每塊蛋糕之間誤差不超過0.5克，而且對蛋糕組織、口感、篷松度無任何影響，這一特點(diǎn)是其它任何自動(dòng)灌裝設(shè)備無法達(dá)到的。
老式槽子糕機(jī)的其他優(yōu)點(diǎn)：
一、產(chǎn)量高

本設(shè)備一臺的蛋糕產(chǎn)量是原有Z大型號設(shè)備的2.1倍，每小時(shí)產(chǎn)量在80公斤左右，產(chǎn)量很高。
二、降低人工成本

本設(shè)備操作一個(gè)人可以同時(shí)操作2臺，包括攪拌料（即磕雞蛋、稱糖、面、攪拌）、烤制蛋糕、包裝，整個(gè)過程只需一人，即一個(gè)人十小時(shí)可生產(chǎn)3000斤蛋糕，很大降低人工費(fèi)用，相比半自動(dòng)老式槽子糕設(shè)備平均每臺年節(jié)省人工費(fèi)用3-6萬元，相比普通設(shè)備年節(jié)省人工費(fèi)用10余萬元。
三、降低能耗

本設(shè)備保溫效果好，空間緊湊，功率為20千瓦，比同樣老型號半自動(dòng)兩臺設(shè)備功率總和低8千瓦，而且產(chǎn)量是原有兩臺設(shè)備產(chǎn)量總和的2.1倍，平均計(jì)算每一臺設(shè)備年節(jié)電可達(dá)到3萬元。

老式槽子糕機(jī)

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